论,让人入门到出师有很长的一段摸索的路,这段长路上很多人开始放弃,开始混日子,真的能够入门Jing通的了了。这条路太难走。
但是很多病症其实从识别,到治疗完全是可以规范的。这一点西医这一块做的很好。肺癌这块,确定类型,确定分级,基本的治疗方案就有了,再根据影像资料确定细节手术和后续放化疗等联合治疗方案。
而中医因为太难,弄到最后就变成玄学。不信的就说中医无用,相信的人呢,很多当成是庙里的菩萨,完全是信仰,为什么相信就没有道理了。
当然对于癌症和一些免疫系统疾病,用药没有办法做到规范。但是一些常见病,完全可以这么做。
陈熹听着庄蕾说这些话,他恍然,自家嫂子的志向很大。等庄蕾说完,才发现自己把这个行业外的孩子当成了知己,说了那么多。
拍了拍他的肩膀说:“已经很晚了,早些睡!铺子怎么改的事情就交给你了!”
☆、nai岩
庄蕾起了个大早, 浸泡好的小米和糯米磨成了浆, 一样做, 就多做几个, 隔壁的闻爷爷, 还有邻居们分一分。
月娘起来把一家人的衣衫给洗了,张氏过来帮着庄蕾一起做早饭。
这里的点心没有这种类似于蛋糕的做法,小米糕松软香甜就在于蛋清打到发泡之后有了气孔的支撑。没有电动打蛋器, 打发蛋清就是个力气活,好在陈照力气打, 给了他一大把的筷子,把三十来个蛋清在钵头里打。
庄蕾把蛋黄倒入小米浆里,可惜没有牛ru, 要是加点牛nai就更好吃了。黄老太太的一份,要特制,加上甜叶菊的水。其他的都是用白糖。毕竟甜叶菊回味过来还是有一点点的苦味。总归会影响一点风味。加上点豆油,做成了面糊糊。
陈照把雪白如云朵的蛋清拿了过来问:“嫂子,这样可行了?”
庄蕾点点头道:“可以了!”
庄蕾把shi润的白棉布铺在了蒸笼之内, 下面再铺上浸泡好的干粽叶,把糊糊倒在粽叶上面, 一连叠了五个小蒸笼。
随着蒸汽升腾起来, 一股香甜的味道出来,这股味道让陈照一直盯着蒸笼看。庄蕾笑着说:“出来给你吃第一口!”陈照被这么一说不好意思地低下了头。
小米糕出笼,庄蕾切成了块,热腾腾, 甜津津。陈照一连吃了两块,还问陈熹:“哥,是不是比京城容桂坊的桂花糕还好吃?”
陈熹吃得慢条斯理回答却是:“嗯,真的好吃。容桂坊的糕点吃了有些腻,这个却只有清甜。”
一家子很快就把一大块糕给分了干净。张氏说:“只知道用小米煮粥,都不知道能做这个。给我留一块,我给街坊邻居拿点过去,隔壁的李婶子人很好。”
听见婆母已经开始结交新朋友,庄蕾心里也落定了一些,她说道:“行啊!我给闻爷爷也拿一块过去。”
另外一块要给黄家老太太,还多了一块,眼见陈照要伸手,被庄蕾一把揪住说:“我给县太爷夫人拿去,请她尝尝!上次可是她给我的她们家的糕呢!有来有往吗?”
老爷子起来早,辰时刚好要吃早饭,看见黄灿灿的小米糕,很是高兴。
庄蕾去县衙后宅,原想递给荣妈妈了就走,没想到荣妈妈一见她就说:“大娘子来的正好,我们家nainai正要去请娘子呢!”
“怎么了?”
荣妈妈附耳过来说:“咱们家nainai这两天那里胀痛非常。”
“哪里?”
荣妈妈指了指胸口,庄蕾想,不会啊!她又没哺ru,怎么可能有ru腺炎?跟着荣妈妈进去,却见刚刚出了月子的夫人皱着眉头和朱县令坐在一起。眼圈红红的,像是哭过了。
庄蕾对着两人福身一礼道:“见过大人,见过夫人!”
“庄大娘子来了!”朱县令对着庄蕾点了点头对夫人说:“娘子,那我先出去了!刚好让大娘子给你看看!”
夫人点了点头,庄蕾把手里的荷叶包递给荣妈妈:“我做了点糕饼,想给夫人尝尝,还热着呢。”
荣妈妈进去切了一块块,叠在盘子里端出来道:“nainai,尝尝?”
看着县令夫人吃了一口,她抬头说:“味道甚好,不知是什么做的?”
“小米加了糯米做的,小米口感略粗,这样细做糕点,吃口要好些。”
庄蕾也不知道县令夫人是真喜欢,还是客气,吃了两小块就放下了,庄蕾问她:“夫人胃口不好?”
“可不是,胃口不好!身上也不舒坦!”荣妈妈说道。
“让我给您搭个脉?”庄蕾走过去,县令夫人伸手出来。
看过脉象和舌苔,庄蕾问:“夫人最近情志不舒?这是肝气郁结啊!”
荣妈妈走过来说:“宫里的丽妃娘娘没了,是咱们nainai的长姐,听到这个消息,咱们nainai就哭了几日,这两日身上又不舒服了。”
“夫人,是胸口不舒服?能否进内室,我给你仔细看看?”
县令